燥热、虚乏、睡不醒...夏季怎么补才能不上火？

来源： 凤凰网

不少人理想中夏天的打开方式是：空调房里追剧吃西瓜、路边小摊撸串哈啤酒、在蝉鸣声中睡个慵懒的午觉然后满血复活……


【资料图】

然而，现实中的夏天却是：汗流浃背黏腻腻、心烦气躁没食欲、昏昏沉沉睡不醒……

夏季天气炎热，人体在高温的环境下，出汗增多，阴液流失快，而又没有得到及时的补养，就容易感到燥热、虚乏。

而黑参正适合此时用来“清补”。

黑参是指采用传统炮制方法——“九蒸九曝”技术，将红参进行蒸煮后晾干，如此反复进行9次而成黑褐色的人参。

与水参、红参、生晒参等相比，黑参不但保持了人参的原有营养价值，还增益了参中的珍贵皂苷成分、去除了人参的燥性，使得皂苷成分发生物理性的改变，品性变得更温和，从而更容易被人体吸收。

那好的黑参该怎么选呢？今天就一次性教给大家！

好的黑参片，一看产地，二看外观，三闻香气。

先说产地。

提起人参，肯定离不开咱们的吉林省长白山。

长白山深处的气候湿冷，又浸润天池雪水，汲取原始森林腐殖黑土养分。

好山好水好温度，也因此有了“世界人参看中国，中国人参看吉林”的美誉。

“长白山人参”以地名为品牌名，还得到了国家地理标志认证，拿下诸多荣誉奖项。

以真正长白山人参为原料、经过九蒸九晒而成的黑参，品质不会差。

其次再来看外观。

好的黑参片都有两个很明显的特征。

黑参片中间一圈一圈的纹路被称作“菊花芯”，就像树有“年轮”一样，人参的菊花芯足以说明它的年份，年份不足的人参是长不出这一圈圈的纹理的。

在灯光的映射下，好的黑参片是呈现琥珀色的。

黑参外面那一圈“金边”也颇有讲究，叫做老黄皮，上面布满深深浅浅的沟壑纹理，俗称“拉钩皮”，达不到一定的年份也是不会有的。

最后，闻其香。

好的黑参片闻起来有一股浓浓的沉香，没有异味，参味十足。

直接干嚼是微微的清苦和一点酸味，之后便是长久的回甘，汤色也是清黄明亮。

具备了以上三点的黑参片，才能说是真正高品质的黑参片。

这款吉林本地直供的金边黑参片，无论从哪个细节看观察，品质都是顶好的。

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